Nielen kulinárska pochúťka


Hericium erinaceus je huba, známa najmä exotickou kombináciou rôznych chuti a vôni. Vďaka obsahu viac ako 30 aromatických látok, patrí medzi kulinárske špeciality ázijskej kuchyne. Varená huba sa textúrou trochu podobá plodom mora, a vo vegetariánskej kuchyni sa Hericium často používa ako náhrada mäsa. Okrem delikátnej chuti je však Hericium známe aj pre jeho liečivé účinky.  

Hericium erinaceus   


Recepty Recepty

V tradičnej medicíne sa liečivé huby využívajú už tisíce rokov. Azda najväčšie skúsenosti s nimi má tradičná čínska medicína. Podľa TČM má Hericium blahodarné účinky najmä pri gastritídach, ale využíva sa tiež na podporu imunitného systému a pri neurologických problémoch. Hericium je vzácne najmä pre jeho vysoký obsah polysacharidov.  

korálovec ježovity, hericium erinaceus

Hericium erinaceus


山伏茸
Úvod Tradičná medicína Liečivé účinky
Úvod Úvod Liečivé huby Úvod

CZ

SK

 Extract+Powder Hericium Extract
Powder